Jaime Guiamet es Licenciado en Antropología por la UNR y Doctor en Humanidades (mención en Antropología) por la misma casa de estudios. Actualmente es Investigador Asistente del CONICET y Docente en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad Abierta Interamericana. Es Integrante de la Línea de Investigación Historia y Antropología Social de los Trabajadores del Instituto de Investigaciones Socio-Históricas Regionales (ISHIR, CONICET-UNR) y miembro del Núcleo de Estudios del Trabajo y la Conflictividad Social (NET-UNR). Ha realizado diversas publicaciones en el campo de la Antropología del Trabajo, en particular sobre las experiencias laborales de jóvenes trabajadores de supermercados en Rosario y su región y sobre la dinámica de la Asociación Empleados de Comercio de Rosario desde la década de 1990 hasta la actualidad.